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        <title><![CDATA[Valentina Ambrosi]]></title>
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        <description><![CDATA[dedicato alla cucina di grandi chef , ricette casalinghe,eventi enogastronomici]]></description>
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    <title><![CDATA[Spuma di mortadella]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-spuma-di-mortadella-90188729.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Nov 2011 14:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[AMICI IN ARRIVO PER UNO SPUNTINO O UN APERITIVO? VIZIATELI CON LA Spuma di mortadella da accompagnare con piadina calda Preparazione: 10 minuti 6-8 persone 200 g di Mortadella Bologna 100 g di ricotta fresca 1 cucchiaio di panna liquida 12 pistacchi 1... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Maionese di pomodoro]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-maionese-di-pomodoro-90188168.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Nov 2011 13:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Preparazione:20 minuti Cottura: 2 minuti 4 persone 4 pomodori maturi ramati 1 cucchiaio di senape 5 cucchiai d’olio evo 4 mozzarelline di bufala 4 fettine di pancetta affumicata foglioline di basilico sale e pepe 1 Pelate i pomodori, eliminate i semi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Polpettine]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-polpettine-88846216.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Nov 2011 15:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[POCHI AVANZI MA TANTO GUSTO Non ho fatto la spesa così apro il frigorifero e metto insieme questa ricetta Polpettine Preparazione:15 minuti Cottura:25 minuti 4 persone 200 g di carne macinata a scelta (pollo, vitello, maiale) 200 g di sedano 1 patata... ]]></description>
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    <title><![CDATA[le conserve con la nonna]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-le-conserve-con-la-nonna-88242540.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Nov 2011 21:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Nel numero di novembre del Gamberetto allegato del gambero rosso troverete la ricetta della marmellata d'inverno che mio figlio riccardo insieme alla mia mamma hanno realizzato per i piccoli lettori ]]></description>
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    <title><![CDATA[straccetti alla milanese]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-straccetti-alla-milanese-88240949.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Nov 2011 21:14:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Preparazione: 15 minuti ricettina che piace molto ai miei ragazzi Cottura: 10 minuti facilissima 4 persone 1 petto di pollo piuttosto grosso ( circa 400 g) 2 uova pangrattato e farina bianca 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato 30 g di burro e 3... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La glassa]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-la-glassa-88240299.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Nov 2011 21:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[TUTTO SULLA GLASSA DI PASTICCERIA Sembra quasi una magia che acqua , zucchero a velo, e qualche goccia di limone possano creare questa “crema” lucida che dona a torte e dolcetti un aspetto molto invitante. La sua preparazione è più facile di quanto crediate... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ricetta segreta]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-ricetta-segreta-87894035.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Nov 2011 13:42:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[cinghiale , capriolo, agnello, lepre, faraona, anatra, piccione e volendo anche qualche petto di storno o di piviere,cipolla ,carota sedano,peperoncino piccante, olio, aglio , salvia, vino rosso , succo di limone,sale , brodo di carne, pane rustico. ecco... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Acciughe ....la mia passione]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-acciughe-la-mia-passione-87893193.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Nov 2011 13:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[DUE ACCIUGHE E LA RICETTA E’ PRONTA Pratiche sott’olio si conservano nella dispensa e portano via pochissimo spazio. Già nel Medioevo questo pescetto era conservato e rappresentava merce di scambio; ma fù nel XII secolo che si perfezionò la tecnica della... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Garganelli di Marcello Leoni]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-garganelli-di-marcello-leoni-87587739.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Oct 2011 15:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[GARGANELLI AL RAGÙ DI CAPRETTO IN SALSA DI BURRATA (x 4 persone) Ragù di capretto: - 2 scalogni tritati - 20 gr di carota tritata - 30 gr di cipolla tritata - 1 rametto di rosmarino intero - 20 gr di lardo - mezza foglia di alloro - 1 spicchio di aglio... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cialdina di castagne di Igles Corelli]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-cialdina-con-mousse-di-castagne-di-igles-corelli-87450193.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Oct 2011 16:34:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cialdina ai semi di papavero con mousse di castagne, salsa al Fortana e lamponi Ingredienti per 4 persone Per la cialda: 100 g. di burro morbido 100 g. di farina bianca 100 g. di zucchero a velo semi di papavero q.b. Per la mousse di castagne: 130 g.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto con la folaga di Igles Corelli]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-risotto-con-la-folaga-di-igles-corelli-87440945.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Oct 2011 13:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Risotto con la folaga, alla crema di parmigiano Ingredienti per 4 persone 1 carota, cipolla e costa di sedano 20 g. di concentrato di pomodoro 2 folaghe 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 1 spicchio d'aglio di Voghiera 1 bicchiere di vino bianco... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Zafferano]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-zafferano-87424123.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Oct 2011 09:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[GIALLO ZAFFERANO Anche la ricetta più triste e semplice si accende di colore e di un profumo irresistibile .E’ lo zafferano. Ne basta 1 pizzico per personalizzare anche il piatto più facile. Io lo tengo sempre di riserva per gli amici raffinati. La storia... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ricetta Segreta]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-ricetta-segreta-87423129.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Oct 2011 09:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La risposta è RISOTTO ALLA CERTOSINA ......Brava Cristina!!!!!! Ricetta della Lombardia La sua creazione si attribuisce ai monaci cistercensi della Certosa di Pavia che per regola dovevano nutrirsi solo “ di magro” tranne la domenica. Questo infatti è... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La ricetta segreta]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-la-ricetta-segreta-87324850.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Oct 2011 20:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[LA RICETTA DA SCOPRIRE Spesso mi diverto a guardare solo gli ingredienti di un piatto e ad indovinare a quale ricetta appartegono. Volete provare anche voi? Avete 1 settimana di tempo per scrivere nel mio blog il nome di questo piatto che fa parte della... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Spaghetti di farro al sugo piccante]]></title>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2011 15:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[SPAGHETTI DI FARRO AL SUGO PICCANTE Preparazione : 10 minuti Cottura : 30 minuti Ingredienti per 4 persone : 400 g di zucca 350 g di spaghetti di farro 4 filetti di acciuga sott’olio 1 cucchiaio di capperi in salamoia 200 g di pomodori datterini un pizzico... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Vellutata con gamberi]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-vellutata-con-gamberi-87235811.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2011 15:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vellutata di fagioli con gamberi mare nostrum Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti 4 persone 1 l di brodo vegetale 300 g di fagioli cannellini già lessati 300 g di gamberi 30 g di burro sale e pepe nero 1Passate nel frullatore i fagioli ben scolati... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Paccheri di gragnano con calamaretti]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-paccheri-di-gragnano-con-calamaretti-87234478.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2011 14:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[DA PROVARE A CASA IL famoso ristorante La Frasca , dal 1971 nella deliziosa cittadina di Castrocaro, è ormai da 2 anni nel cuore verde di Milano Marittima a 200 mt dal mare per offrire la sua cucina moderna e creativa con nuovi piatti di classe .Vi propongo... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto ai finferli]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-risotto-ai-finferli-87209185.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Oct 2011 07:56:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[RISOTTO AI FINFERLI Preparazione 15 minuti Cottura 20 minuti Per 4 persone 400 g di funghi finferli 1 l di brodo di carne 200 g di riso 1 scalogno tritato 1 spicchio d’aglio pressato 4 cucchiai di burro 1 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di Parmigiano... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Vermicelli alle cozze]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-vermicelli-alle-cozze-87191605.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Oct 2011 21:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[PER 4 PERSONE 400g di vermicelli di semola a lavorazione artigianale 800g di cozze 4 cucchiai d’olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio 2 ciuffetti di prezzemolo sale e peperoncino 1 Pulite le cozze sotto l’acqua corrente, poi togliete la barbetta... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Insalata di finocchio all'arancia rossa]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-insalata-di-finocchio-all-arancia-rossa-con-tropea-oliva-acciuga-cappero-e-tartufo-87190183.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Oct 2011 21:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Insalata di finocchio all'arancia rossa con tropea,oliva,acciuga,cappero e tartufo Siete a dieta anche voi?? Ecco una ricetta di Marcello Valentino per rendere piacevole il vostro pasto ipocalorico.. Insalata di finocchio all'arancia rossa con Tropea,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sformatino di robiola passita]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-sformatino-di-robiola-passita-87163528.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Oct 2011 14:58:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Una ricetta rubata allo chef Renzo Geminiani proprietario del ristorante Zafferano a Ferrara SFORMATINO DI ROBIOLA PASSITA PER 4 PERSONE 200 g di robiola passita 1 uovo 50 g di panna 50 g di formaggio grana padano 5 grossi gherigli di noce brodo vegetale... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pralina di nocciola di Davide Oldani]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-pralina-di-nocciola-gelato-al-vino-macedonia-e-radice-amara-di-davide-oldani-86954458.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Oct 2011 11:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[PRALINA DI NOCCIOLA, GELATO AL VINO, MACEDONIA E RADICE AMARA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER IL DOLCE AL CUCCHIAO DI NOCCIOLE: 75 g pasta di nocciole pura al 100% 550 ml latte bollente 45 g farina 20 g colla di pesce 200 g albumi 200 g zucchero PER LA... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cipolla caramellata con parmigiano caldo e freddo]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-cipolla-caramellata-con-parmigiano-caldo-e-freddo-86884374.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Oct 2011 09:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La ricetta che ha reso famoso Davide Oldani CIPOLLA CARAMELLATA CON PARMIGIANO CALDO E FREDDO INGREDIENTI PER 4 PERSONE PER LA COTTURA DELLE CIPOLLE 2 cipolle sbucciate e tagliate a metà (diametro 10 cm dopo la sbucciatura) PER LA SFOGLIA 50 g farina... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crema di zucca]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-crema-di-zucca-86813863.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Oct 2011 07:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Crema di zucca Ingredienti per 4 persone 1 kg. di zucca 2 patate piccole a pasta bianca, 1 porro, 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro, un paio di rametti di rosmarino, olio extravergine di oliva, sale. Decorticate la zucca, toglietele i semi, tagliatela... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Zafferano e riso D'O di Davide Oldani]]></title>
    <link><![CDATA[https://palladineve.over-blog.it/article-zafferano-e-riso-d-o-di-davide-oldani-86747861.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Oct 2011 09:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ZAFFERANO : 100 gr. Scalogno lavato, sbucciato e tagliato a fette sottili 200 gr. vino bianco 200 ml. Acqua 2 gr. zafferano in pistilli 2 gr. sale fino 10 gr. Maizena diluita in 2 cl.d’acqua fredda PER LA FINITURA: 10 pz. Filoni (midollo spinale) da 2... ]]></description>
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