ristorante dos cielos barcellona

01.10.2011

dos cielos
hotel me pereIV,272-286,08005
barcellona
spagna
93.367.2070

sono stata al 24° piano dell hotel Me di barcellona un angolo di paradiso con
una vista spettacolare sulla città il ristorante dos cielos propone piatti d'autore
alla ricerca di nuovi sapori e dalla creatività dell alta cucina spagnola.

I gemelli javier e sergio Torres,chef del ristorante,oltre ad essersi aggiudicati una stella michelin hanno introdotto la sensografia di arte e gusto.Di che cosa si tratta? dopo aver mangiato, i clienti rispondono ad un questionario davanti ad un computerindicando le loro sensazioni su di una ricetta ed i sapori percepiti.
il software elabora i dati così raccolti e crea delle immagini artistiche che saranno diverse da cliente a cliente.
che ne dite... vale il viaggio.